Metzger

Da es in Uganda kein durchgehendes Kuehlsystem gibt, habe ich vorab beschlossen unter die Vegetarier zu gehen. In Jinja wo ich wohne, haben wir zwar einen Kuehlschrank, in diesem wird aber nur Wasser aufbewahrt und Fisch, wenn es diesen gibt.

Fleisch wird wie alles andere in kleinen Shops verkauft. Haeufig, vor allem ausserhalb der Stadt sind dies kleine Holzhuetten wie diese.